美国当地时间2015年3月31日，应美国斯特福大学（Stratford University）校长Shurtz博士的邀请，Scinco Inc.蓝天美中教育中心主任Nancy Yang一行访问了斯特福大学，受到了shurtz校长和MaryAnn副校长的热情接待。在访问期间，Nancy主任与Shurtz校长、MaryAnn副校长及斯特福大学相关学院教授就双方在中国开展的专升本、硕士研究生等教育合作项目进行了深入的交流。双方在办学理念和项目的迫切性上形成了高度一致的共识，双方签署了由Scinco Inc. 蓝天美中教育中心代表Stratford大学在华业务的合作协议, 共同展望大学国际合作项目的良好未来。
与美国斯特福大学校长及副校长合影
斯特福大学烹饪学院教授（学院的教授都是由国际著名烹饪大师担任）精湛的教学水平和厨艺令人惊叹。
斯特福大学学生在学习过程中，由学校安排积极参与到具体的项目实践中和市场紧密结合，使学校的学生毕业就业率始终保持在100%
斯特福大学的小班特色。每班上课人数始终保持在15人以下，小班上课成为斯特福大学的文化之一，令人印象深刻。同时，斯特福大学是全美第一所学生所有教科书都由学校免费提供的大学。
